• 09 MAG 18
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    Le ricette di Emy: Girelle di verza croccante

    Le ricette di Emy: Girelle di verza croccante

    Ecco una nuova ricetta della nostra Emy, una mamma eccezionale che riesce a rendere gustosi e sfiziosi tutti i piatti!
    Oggi ci ha preparato le girelle di verza croccanti, vediamo quali sono gli ingredienti:

    1 verza piccola
    pangrattato
    granella di nocciole
    mandorle a fettine
    limone
    zenzero in polvere
    sale e pepe q.b.
    olio evo
    Procedimento:
    Insaporire il pangrattato con gocce di limone , sale, pepe e lo zenzero.
    Lavare la verza e tagliarla a fette da 2 cm., spennellarla di olio e passarla nel pangrattato.
    Adagiare le girelle di verza in una teglia e cospargerle con le nocciole e le mandorle. Infornare per 40′ in forno a 180°.
    Il tempo di cottura può variare in base alla grandezza della verza. Quindi controllare ogni tanto 😊.
    Io le accompagno con crema di aceto balsamico, ma si può variare in base ai propri gusti.
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