Ultime dal blog

    • 14 DIC 17
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    Le ricette della signora Letizia: Il Panettone

    Le ricette della signora Letizia: Il Panettone

    Continuano le ricette gluten free per le feste di Natale. Oggi vi presentiamo la ricetta del panettone gluten free, della nostra signora Letizia. Ingredienti: 200 ml di acqua tiepida 2  cucchiai di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 150 ml. olio di semi (o 150 di burro fuso ) 400 gr. di farina (200

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    • 07 DIC 17
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    Farmacia Di Croce: il dottor Mario Di Croce

    Farmacia Di Croce: il dottor Mario Di Croce

    Oggi presentiamo il dottor Mario Di Croce. Il dottor Mario nasce a Guilmi nel maggio del 1935. La medicina, la farmacia, era una “missione” di famiglia, il papà medico condotto e la mamma farmacista, fecero crescere il dottor Mario in un ambiente in cui la medicina era argomento di vita quotidiano. Il dottor Mario apre

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    • 05 DIC 17
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    Le ricette della signora Letizia: “I Tortellini”

    Le ricette della signora Letizia: “I Tortellini”

    La signora Letizia ha preparato per noi una nuova ricetta, perfetta per le nostre tavole della festa, “I tortellini”! Di seguito il procedimento. Ingredienti per la sfoglia: 6 uova intere 6 albumi farina 350 gr. di farina Farabella per pasta fresca 350 gr. di farina Farabella per pane e pizza Ingredienti per il ripieno: 250

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    • 27 NOV 17
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    Le Ricette della signora Letizia: il Parrozzo “gluten free”!

    Le Ricette della signora Letizia: il Parrozzo “gluten free”!

    Anche questa settimana vi presentiamo una nuova ricetta rigorosamente gluten free della signora Letizia. Il parrozzo, un dolce della tradizione abruzzese che regna sulle nostre tavole della festa. Vediamo dunque come ha preparato il suo parrozzo la signora Letizia. Ingredienti: 6 uova intere 75 gr. farina di Barilla per dolci 75 gr. farina Schar mix

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